雷山茶叶-银球茶
雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。主要产品：银球茶、天麻银球茶、清明嫩芽、特级清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。
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雷山银球茶特点
雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。主要产品：银球茶、天麻银球茶、清明嫩芽、特级清明茶、雷公山雪芽、碧曲毫峰茶、云雾茶、苦丁茶、三尖杉杜仲茶。
产地环境
雷山银球茶产自贵州省雷山县，雷山县地处云贵高原湘、桂丘陵盆地过渡的斜坡地带，地势东北高，西南低。雷公山最高，海拔2178.8米，最低处海拔480米。雷县境内属中亚热带季风湿润气候，大部分地区年均气温14℃-15℃之间，最高气温35.6℃，最低气温零下8.9℃。年降雨量1310毫米，年平均相对湿度80%。无霜期240-250天，年均降水量1375毫米，年均日照1225小时，适宜种植雷山银球茶。
一、品种
当地群体种以及适宜加工雷山银球茶的茶树品种。
二、立地条件
产地范围内海拔1000米至1500米，黄壤土，pH值4.5至6.7，有机质含量≥2%，土层厚度≥40厘米。
三、栽培技术
繁殖：采用扦插繁殖。
定植：11月至次年3月，每公顷≤40000株。
施肥管理：每年≥22吨/公顷。
采摘：3月下旬到5月中旬，采2.5厘米至4.5厘米的芽叶。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、加工工艺
鲜叶→摊凉→杀青→回潮→揉捻→拣块→筛末→回炒→称量→造型→烘烤。
五、质量特色
感官特色：球形，18毫米至20毫米，色泽绿润，光亮露毫，显银灰色，香气清香，浓醇回甜，耐冲泡。
理化
指标：水浸出物≥40.0%。
关键词：
野生天麻，农创农业，雷山天麻，茶叶，生鲜果蔬
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